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《蔡澜100精选》
蔡澜著

到哪里找鲜美纯正的蟹宴、精致考究的宫廷菜、高雅正宗的日本料理、怀旧传统的特色茶楼？只须跟着蔡澜，就必定能让你的味蕾尝尽最极致的滋味，体验由美食佳肴带来的无限愉悦。
本书辑录了作者精挑细选的100家最佳食肆，其中包括新加坡、中国内地、澳门、香港、台湾、日本及澳洲的美食大荟萃。作者以其轻松活泼的文笔，将他这数十年来累积的饮食经验，浓缩成这本美食大全的精华版。可以这么说，一本在手，你就能在以上这些国家或地区大快朵颐，享受丰盛的美味之旅。

[繁体版] 252页
ISBN 9789814139335 (平装)
S$14 US$10 RMB70 HK$55 NT$225

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